保存可能なかぶの酢漬け♪ レシピ・作り方

Name: 保存可能なかぶの酢漬け♪
Total time: 10 min
Yield: 5～
Ingredients: かぶ １キロ; ●酢 １カップ; ●砂糖 半カップ; ●みりん 大さじ３; 輪切り唐辛子・昆布 適量

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約10分
300円前後

オクハマモ

たくさん作って冷蔵庫で保存します。

みんながつくった数 12件

材料（5～人分）

かぶ: １キロ

●酢: １カップ

●砂糖: 半カップ

●みりん: 大さじ３

輪切り唐辛子・昆布: 適量

作り方

1

かぶは皮をむいて薄切りにし、塩を軽く振ってしんなりしたらさっと洗い絞ります。
2

●を合わせ、お好みで輪切り唐辛子、細切りした昆布を加え、かぶを漬け込みます。漬け込み３０分くらいで食べれますが、保存は冷蔵庫で！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

長期保存できるように酢は濃いめですが、お好みで調整してください。

きっかけ

かぶの酢漬けが食べたくて作りました。

公開日：2012/07/27

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このレシピを作ったユーザ

オクハマモ短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ（笑）食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・ブログもやってます♪　お時間のある時に覘いてね！ http://plaza.rakuten.co.jp/mokohamoko/

つくったよレポート（ 5 件）

2022/01/03 08:01

カブをたくさん頂いたので、作ってみました(人´ з`*)♪ とっても美味しく出来ました(o^∀^o) ごちそうさまでしたm(_ _)m

★☆こぶたちゃん☆★

2021/12/02 08:37

かぶをたくさんいただいたので作ってみました！箸休めにいい感じです〜ありがとうございました☆

super J

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