材料（2人分）
- キャベツ
- 3～4枚
- 鯖缶（味噌味）
- 1缶
- おろしニンニク
- 1/2片
- 鷹の爪
- 少々
- 塩コショウ
- 少々
- ラー油
- 小さじ1
- 小ネギ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- キャベツは食べやすい大きさに切っておく。ネギは小口切り。フライパンに油（分量外）を熱し、ニンニクと鷹の爪を炒める。キャベツも追加し、軽く塩コショウをふる。
-
- 2
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- 鯖缶の中味を汁ごと追加し、余計な汁分を飛ばす。火を止め、ラー油を回しかけて完成！ネギを散らす。
おいしくなるコツ
塩コショウは軽めに。鯖缶の汁は結構味が濃いです。
きっかけ
鯖缶あけたら甘すぎる…ので、激辛に変身。