ランチに！余ったひじき煮で混ぜご飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ご飯
- 1膳
- ひじき煮
- 30g～
- たくあん
- 2枚
- 白煎りごま
- 小1
- 味の素
- 少々
- めんつゆ
- 少々
- 紅ショウガ
- 少々
作り方
-
- 1
- 温かいご飯にめんつゆを少々かけて混ぜた後、ひじき煮とみじん切りにしたたくあんを混ぜます。
-
- 2
- お好みで白ごま、あれば味の素を振りかけて、最後に紅ショウガを乗せれば完成です！
おいしくなるコツ
ひじき煮とたくあんの相性抜群です！これが食べたい為にひじき煮を作ったりもします。
きっかけ
母が昔から作っていて、小さい頃から大好きでした。
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