定番、ホタルイカの酢味噌あえ レシピ・作り方

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leopoo
青物はお好みで、ネギ、キュウリ、ワカメ、大葉等、何でも…
みんながつくった数 4件

材料（2人分）

ホタルイカ（釜茹で）
1パック
小ネギ
2～3本
*味噌
大さじ1
*寿司酢
大さじ1
*辛子
少々

作り方

  1. 1
    ホタルイカは必要に応じ、目とくちばしを除いておく。ネギは小口切り。*は合わせておく。
  2. 2
    ホタルイカを器に盛り、*を回しかける。ネギを散らして完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焼きネギを添えても美味しいです。

きっかけ

青物はお好みで、ネギ、キュウリ、ワカメ、大葉等、何でも…

公開日：2012/04/16
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関連情報

カテゴリ
いか全般
料理名
ホタルイカの酢味噌あえ

このレシピを作ったユーザ

leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

つくったよレポート（ 4 件）

2018/04/09 19:52
初めて酢味噌を作りましたが簡単ですね。外で食べると高いけどうちで作ったらお手頃でうれしい。
panashiffy
ご返事、遅くなってすみません！ピカピカ酢味噌ホタルイカがとても美味しそうです！外食だと高くつきますよね。素敵なレポート、ありがとうございます！
2015/04/25 07:54
ホタルイカのみです(^_^;からしがきいてとても美味しかったです♪ごちそうさまでした(*^-^*)
はぁぽじ
おおおぉぉ、テリテリ新鮮ホタルイカガが超美味しそうです！この時期、ホタルイカって、本当にご馳走ですよね。素敵なレポート、ありがとうございます！
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