明太子焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんは茹でて、水切りしておく。たらこは薄皮を除き、中味をほぐしておく。*は合わせておく。大葉は細切り。

2. 2

   フライパンに油（分量外）を熱し、うどんを炒める。*を加え、酒を飛ばす。タラコを加えたら火を止め、塩コショウで味調整する。完成！大葉を散らす。