絶対オススメ 簡単きのこ丼(バター醤油) レシピ・作り方

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popotan33
簡単にできるお勧めメニュー。
我が家では好評でした(^^)
みんながつくった数 2

材料(1人分)

きのこ(今回はシメジ&舞茸)
合わせて90g
粗挽きウィンナー
2~3本
にんにく
2カケ
オリーブオイル
大さじ1~2
バター
5g
醤油
大さじ1
大葉
2枚
ご飯
お好みで

作り方

  1. 1
    きのこ類は石突きを取って適当にほぐす。

    にんにくは小口切りにし、大葉は細切りにする。
  2. 2
    ウィンナーは2~3等分にカットする。
    フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて中火に掛ける。
  3. 3
    にんにくから泡が出てきたらウィンナーを入れて表面がパリッとするまで焼く。

    きのこ類を入れて炒める。
  4. 4
    きのこがしんなりしたらバターを入れて溶かし、醤油を回し入れる。
    ご飯の上に乗せて、大葉を乗せたら完成。

おいしくなるコツ

きのこ類はお好みのものを使ってください。

きっかけ

大好きなきのこを丼に。

公開日:2012/02/16

関連情報

カテゴリ
その他のどんぶり
関連キーワード
簡単 美味しい ランチに バター醤油
料理名
きのこ丼

このレシピを作ったユーザ

popotan33 料理勉強中です。 簡単なメニューが多いです^^;

つくったよレポート( 2 件)

2013/02/12 13:55
リピです☆今回はちゃんと大葉を用意して……やっぱり美味しい!主人も気に入ってくれたみたいで♪ありがとうございます。
目薬
リピしてくださったんですか~^^感謝♪大葉が入ると、少し和風のサッパリ味になりますよね。ご主人にも喜んで頂けたみたいで嬉しいです!レポありがとうございます^^
2012/12/26 22:10
大葉が無かったので代わりにネギと粗びき黒胡椒をかけて頂きました。とても美味しかったので次はちゃんと大葉を用意してリピします!
目薬
作ってくださりありがとうございます^^お店のような盛りつけでとっても美味しそうです!ネギ入りもいいですね~素敵な写真でのレポありがとうございます。

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