ネギともやしの簡単ナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギを斜めの薄切りにし、水に20分ほどさらす。
   
   辛味が強いときは、ネギを水の中で揉みます。

2. 2

   にんにくは皮を剥いて摩り下ろす。
   
   ●印の調味料をすべて合わせ、タレを作る。

3. 3

   たっぷりのお湯を沸かし、もやしをサッと茹でます。
   
   ネギはザルにに上げて、水を切り更にキッチンペーパーなどでしっかり水分を切る。

4. 4

   ②で作ったタレとネギ・茹でもやしを混ぜ合わせる。
   
   最後に煎りごまを振ったら完成。