ちょっと見豪華なチキンフォー レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
leopoo
麺、トッピング、スープはバイキング方式で、気分は水上マーケット。

材料（2人分）

フォー
2人分
*手羽元（骨付き鶏肉ならなんでも）
2本
*おろし生姜
1/2片
*おろしニンニク
1/2片
*ネギ（青い所）
1本分
*コリアンダー（あれば、粒）
少々
*水
1000ｃｃ
**味覇
小さじ1
**ナンプラー
大さじ1
**塩コショウ
少々
（トッピング＆タレ）
モヤシ
半袋
玉ねぎ
半個
レモン
2スライス
香菜か刻みネギ（あれば）
少々
フライドガーリック
大さじ1
***ナンプラー
大さじ2
***砂糖
大さじ1
***レモン汁
大さじ2
***おろしニンニク
1/2片
***一味唐辛子
大さじ1/2～1
***粗挽きコショウ
少々

作り方

  1. 1
    フォーは茹でておく。鍋に*を入れて30分以上煮混んだらネギと手羽を取り除き、**で味付けする。もやしは軽く茹で、玉ねぎはスライス。***は合わせてタレを作っておく。
  2. 2
    手羽は食べやすい大きさに割いて、トッピングの一つにする。食べる際は、それぞれ好みの量の麺、トッピング、スープを入れ、***のタレを加減して回しかけ、頂きます。
  3. 3
    このタレは結構激辛です。タレ全体を混ぜながら、気をつけて入れてください。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

スープは薄味にしておいて、タレを入れながら、各自が自分好みのフォーにします。

きっかけ

麺、トッピング、スープはバイキング方式で、気分は水上マーケット。

公開日：2012/01/25
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
その他の麺
料理名
ちょっと見豪華なチキンフォー

このレシピを作ったユーザ

leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

その他の麺の人気ランキング

1位 春雨で、焼きビーフン風＊
2位 簡単　ちゃんぽん
3位 野菜たっぷり簡単♪韓国チャプチェ
4位 サッポロ一番塩ラーメン★アレンジ
5位 黄金比率！ピリ辛冷やし豆乳胡麻坦々うどん
6位 子供が大好き(^^)簡単ジャージャー麺♪
7位 サッポロ一番の袋麺で塩牛乳ラーメン
8位 ダイエット中に！☆ピリ辛春雨スープ
9位 台湾ど定番の麺料理『麻醤麺（マージャンメン）』
10位 あんも１から作ります。長崎皿うどん
その他の麺のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

母の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
バーベキュー
TOP10
小松菜
TOP10
梅ジュース
TOP10
とうみょう（豆苗）
TOP10
ふき
TOP10
アスパラ
TOP10
ホットケーキミックス
TOP10
ぜんまい
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

暑い日におすすめ！「麺」が主役の献立
アレンジいろいろ＊「うどん」が主役の献立
簡単も栄養満点も◎「うどん」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする