とっても経済的な赤魚のムニエル♪ レシピ・作り方

Name: とっても経済的な赤魚のムニエル♪
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 赤魚３枚おろし身 ２枚; 塩コショウ 少々; 小麦粉 大さじ1～; オリーブオイル 大さじ半分; バター １片; レモン汁 大さじ1

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約10分
300円前後

オクハマモ

赤魚、安くておいしいですね！簡単ムニエルで皮はパリパリ。中はしっとり、美味しくできます。

みんながつくった数 26件

材料（2人分）

赤魚３枚おろし身: ２枚

塩コショウ: 少々

小麦粉: 大さじ1～

オリーブオイル: 大さじ半分

バター: １片

レモン汁: 大さじ1

作り方

1

赤魚に塩コショウをし、小麦粉をまぶして、オリーブオイルで焼きます。
2

１が焼けたら、バターを加えてからめ、最後にレモン汁をふり入れて全体にからめ出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

バターを加える前、フライパンの汚れをふき取ると仕上がりがきれいです。

きっかけ

冷凍で販売している赤魚、ストックしておいた分をムニエルにしました。値段も安く美味しいです。

公開日：2011/11/27

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このレシピを作ったユーザ

オクハマモ短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ（笑）食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・ブログもやってます♪　お時間のある時に覘いてね！ http://plaza.rakuten.co.jp/mokohamoko/

つくったよレポート（ 13 件）

2023/04/20 20:28

安く売ってた赤魚、煮付けばかりだと子供たちが飽きるので、ムニエルで美味しくいただきました(*^^*)

ねこななこ

2022/09/14 10:32

赤魚のムニエル、美味しいですね!ありがとうございました♪

ゆきじゅん

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