茄子ともやしの中華風あえものレシピ・作り方

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約10分
300円前後

簡単にもう1品。

材料（2人分）

茄子: 1本

もやし: 半パック

*ポン酢: 大さじ2

*ラー油: 大さじ1

*ゴマ: 少々

万能ネギ: 2～3本

作り方

1

茄子は食べやすい大きさに切り、レンジで3分チンする。もやしは軽く茹で、水で冷やす。*は合わせておく。
2

茄子ともやしを器に盛り、*を回しかける。完成！ネギを散らす。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もやしはよく絞って、水切りしておきます。

きっかけ

簡単にもう1品。

公開日：2011/10/24

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関連情報

カテゴリ: なす全般

料理名: 茄子ともやしの中華風あえもの

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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