山芋と紫蘇の実炒め レシピ・作り方

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leopoo
つまみにピッタリ！

材料（2人分）

山芋
8ｃｍぐらい
紫蘇の実（佃煮や塩漬け）
大さじ1
バター
大さじ1
醤油
大さじ1/2～1

作り方

  1. 1
    山芋は食べやすい大きさに切っておく。
  2. 2
    フライパンにバターを入れ、山芋を軽く炒める。焼色がついたら、醤油を回しかけ、最後に紫蘇の実をふりかけて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

醤油の量は、紫蘇の実の塩分によって調整してください。

きっかけ

つまみにピッタリ！

公開日：2011/10/13
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関連情報

カテゴリ
山芋
料理名
山芋と紫蘇の実炒め

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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