金欠病にかかったら・・ レシピ・作り方

作り方

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   今回、買ったのは、
   鰻のタレ・・９８円
   薄揚げ２枚入り・・１２０円

2. 2

   薄揚げを、調味料を入れ、汁気が無くなるまで、煮詰めます。
   焦げ目を付けた方が、鰻っぽい。
   鰻のタレを加え、さっと煮ます。

3. 3

   薄揚げを５等分に切り、ご飯の上にタレごと載せましょう。
   粉山椒がポイント。
   より、鰻丼を食べている気分になります。