夏はホットに！なすと豚肉のピリ辛コチュジャン炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●を合わせタレを作って準備します。なすはらん切りにし水につけてアクをとります。大さじ半分のごま油で、食べやすい大きさに切った豚肉を炒めます。

2. 2

   肉に火が通ったら、水気をきったなすを炒めます。この時残り半分のごま油を加えてしんなりなるまでしっかりと炒めます。

3. 3

   合わせておいた●と枝豆を加え炒め、タレがしっかりからんだら出来上がりです。