胸肉を裏返しにするときに火が通ってなくて大丈夫です!5分経っても火が通ってなければまた少し火にかけてください!こうならないためにも最初の出来るだけ胸肉を均等にすることがポイントです!
以前、テレビでパサパサしがちな鶏胸肉をパサパサしない調理法で紹介していた塩鶏をアレンジして味噌味にしてみました!
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