材料（4人分）
- うどん
- 4玉
- トマト
- 2個
- レタス
- 適量
- 卵
- 4個
- 水
- 90ｃｃ
- 鶏ガラスープの素
- 大さじ1
- A：しょうゆ
- 大さじ4
- B：酢
- 大さじ4
- C：砂糖
- 大さじ2
- D：ごま油
- 大さじ1
- E：白すりごま
- 大さじ3
- F：白ごま
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 鍋に水を沸騰させ、鶏ガラスープの素を加え、熱いうちにボウルに移し、A～Fを加え、よく混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。
-
- 2
- うどんを茹でたらザルにあげて流水にさらす。
-
- 3
- ・トマト
縦に6～8等分に切る。
・レタス
食べやすい大きさに切る。
・卵
縦半分に切る。
-
- 4
- お皿にうどんを盛り、工程③を乗せて、最後に工程①のタレをかけて完成！
きっかけ
ごまだれを作ろうとチャレンジしていたら出来上がったタレです。