エスニック風豚しゃぶサラダ＊ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肉（しゃぶしゃぶ用） ２００ｇ
- もやし １パック
- スナックえんどう ６～８本
- ★白ごま 適量
- ★ナンプラー 大さじ４
- ★酢 大さじ１
- ★砂糖 大さじ１
作り方
-
1
スナックえんどうは筋をとる。
鍋にお湯を沸かし、スナックえんどうともやしを塩茹でする。
氷水に落として冷やし、水気を切っておく。 -
2
鍋にお湯を沸かし、豚肉をしゃぶしゃぶする。
水に落として冷まし、水気を切っておく。 -
3
★の調味料を合わせドレッシングを作る。
皿に１と２を盛り付けし、上からドレッシングをかける。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚しゃぶ
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