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ネバ旨♪冷やし納豆うどん レシピ・作り方

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cucuri
食欲がなくても、ツルネバでいけちゃいます。1人ランチに簡単に。

材料(1人分)

うどん
1玉
納豆
1パック
きゅうり
1/2本
玉ネギ
1/4個
ゆで卵
1/2個
めんつゆ
お好きなだけ
マヨネーズ
お好みで
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作り方

  1. 1
    玉ネギはスライスし水にさらす。
    きゅうりも薄くスライスし塩水につけ塩もみしとく。
  2. 2
    うどんを茹で、冷水にとる。

    水をよくきり器に盛る。
  3. 3
    きゅうり・たまねぎの水分も十分にきり、納豆・ゆで卵を盛り付ける。
  4. 4
    お好みでマヨネーズをかけ、ちょっと濃い目のめんつゆをかけて召し上がれ。

おいしくなるコツ

納豆には付属のたれ・からしも最初によく混ぜ込んどきます。

きっかけ

暑くて食欲がない時に。

公開日:2011/06/13

関連情報

カテゴリ
アレンジうどん
料理名
冷やしうどん

このレシピを作ったユーザ

cucuri 1歳の娘と大喰らいの旦那さん、食べづわりの妊婦の私。 簡単・節約・ヘルシーをモットーにレシピをUPします☆ http://bosqueee.exblog.jp/ ブログやってます。遊びに来て下さい~

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