長いもと大葉のおやき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長いもは皮をむき、すりおろし、大葉は5㎜角程度に刻み、ボウルに入れる。

2. 2

   工程①に酢と片栗粉を入れてよく混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンに油を熱し、工程②をおたま軽く1杯程度ずつ、流し入れる。

4. 4

   両面をこんがりと焼いて完成！
   ※焼き面に焦げ目がつくと、フライパンから簡単にはがせます。