材料(約2人分)
- しいたけ
- 5~6枚
- バター
- 小1
- 白ワイン
- 小1
- しょうゆ
- 小1
作り方
-
- 1
- しいたけは、石づきを取り、水洗いして食べやすい大きさに切ります
-
- 2
- フライパンを熱して、バターを入れて軽く溶けたら1を焼きます
-
- 3
- 2の片面に焼き色が付いたら、ひっくり返し、白ワインも加えてフタをして蒸し焼きにします
-
- 4
- 3が焼けたら、しょうゆを加え、からめれば出来上がり
おいしくなるコツ
白ワインでかくし味♪
きっかけ
おつまみとして簡単に作りたくて作りました
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