ピーマンの肉詰め☆トマトソース煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにし、フライパンで炒め、ボウルに移して冷ましておきます

2. 2

   １に挽肉・パン粉・卵・塩こしょうを入れて、良く混ぜ合わせます

3. 3

   ピーマンを半分に切り種を取って、小麦粉をまぶします

4. 4

   ３に２を詰めて、熱したフライパンにお肉側を下にして焼きます

5. 5

   ４に焼き色が付いたら、ひっくり返してトマトソースの調味料を入れ、フタをして煮込みます

6. 6

   途中何度かひっくり返しながら煮込み、お肉に火が通り、ソースの汁気も程良くなれば出来上がり