なすとベーコンのアラビアータ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすはへたを取って、1㎝程度の輪切り、ベーコンは拍子切り、にんにくはみじん切り、鷹の爪は細切りにする。
- 2 フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ、軽く炒め、にんにくが香ばしくなったらベーコンとなすを炒める。
- 3 炒めたら、カットトマトを入れ、なすとベーコンをからめながら煮詰める。
- 4 塩・こしょうで味を調整する。
- 5 茹であがったパスタと茹で汁おたま一杯分を入れてからめて完成！
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- カテゴリ
- トマト系パスタ
- 料理名
- アラビアータ
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