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さっぱり♪しゃぶしゃぶ レシピ・作り方
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約15分
500円前後
minarai_panda
切ってだし汁に加えるだけの簡単しゃぶしゃぶです。肉から出る旨みだけでイケマス♪
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
豚肉(しゃぶしゃぶ用)
250 g程度
ネギ
1本
豆腐
1丁
小松菜
3~5束
しめじ
1/2パック
しいたけ
有ればお好みで
だし汁
500~800 ml
作り方
1
ネギを斜めに、豆腐を一口大に切る。小松菜は洗い4センチ程度に切っておく。
2
昆布だしを鍋に居れ、コンロ等で熱する。これに初めに豚肉を加え、旨みを出す。
3
その後、野菜・きのこ類を加える。
4
お好みでポン酢醤油で食べてください。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
昆布だしが無いときは、粉ダシでも可能です。
きっかけ
食べたかったので。
公開日:2011/04/26
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関連情報
カテゴリ
水炊き
しゃぶしゃぶ
関連キーワード
しゃぶしゃぶ
パーティー
冬
豚肉
料理名
しゃぶしゃぶ
このレシピを作ったユーザ
minarai_panda
まだまだ未熟ですが、 自分の料理がどなたかの参考になれば嬉しいです。
つくったよレポート(
1
件)
2011/11/12 08:46
参考にさせて頂きました♪小松菜を入れるのは初☆緑がお鍋を鮮やかにして栄養価もUPしますね♪
noamanma
ありがとうございます♪(*^^*)小松菜はビタミン豊富なので肌荒れや貧血予防にも良いですよ☆
関連カテゴリ
鶏肉
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