低糖で作る簡単混ぜるだけ!レーズンスコーン♪ レシピ・作り方

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オクハマモ
レーズンの甘さがあるのでお砂糖をかなり控えてカロリーを抑えました。バターを使わずグレープシードオイルを使ってさらにヘルシーに・・・
みんながつくった数 12

材料(8個人分)

薄力粉
100g
強力粉
100g
ベーキングパウダー
8g
砂糖
15g
牛乳(または豆乳)
100cc
グレープシードオイル(またはサラダ油)
50cc
レーズン
50g

作り方

  1. 1
    牛乳とオイル、砂糖を混ぜ、刻んだレーズンを加えます。(画像)そこへ粉類を混ぜたものを加えてざっくりへらで混ぜ合わせます。
  2. 2
    生地をひとまとめにしてビニール袋に入れこねます。折りたたむようにして5回ほど重ねてはこねる・・を繰り返します(画像)
  3. 3
    ビニール袋の中で2センチくらいの厚みの四角に形を整え、袋をカットして5.5センチの型で抜きます。クッキングシートをしいた天板に並べ、180で12分焼いて出来上がりです。

おいしくなるコツ

うちのオーブンはガスなので、電気に比べ10度から20度ほど低く焼いています。電気だと200度くらいが妥当かもしれません。お手持ちのオーブンに準じて温度や時間を設定してください。

きっかけ

明日の朝食用に、レーズンを入れてお砂糖をかなり控えめに作りました。

公開日:2011/03/21

関連情報

カテゴリ
低カロリー主食
関連キーワード
低糖で作るレーズンスコーン グレープシードオイルでレーズンスコーン 簡単レーズンスコーン カロリー控えめスコーン
料理名
レーズンスコーン

このレシピを作ったユーザ

オクハマモ 短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ(笑)食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・ ブログもやってます♪ お時間のある時に覘いてね! http://plaza.rakuten.co.jp/mokohamoko/

つくったよレポート( 11 件)

2022/11/13 03:53
おいしかったです。
yukkiy8
2021/09/17 07:38
レーズンと一緒にバナナも入れてみました^ ^素朴な味で美味しい〜
そら0605

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