圧力鍋を使って、茎わかめの佃煮♪ レシピ・作り方

作り方

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   茎わかめは、生であればそのまま使いますが、塩ものであればよく洗い熱湯に10分ほどつけ、塩抜きして使ってください。3～4センチの長さに切った茎わかめを●とともに圧力鍋に入れます。

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   圧力がかかり始めたら火を弱め8分たったら火を止め自然放置。圧力が抜けふたを開け、水分が多ければ少し水分を飛ばしすりごまを加えて出来上がりです。