グリーンリーフと水菜のちりめんサラダ♪ レシピ・作り方

Name: グリーンリーフと水菜のちりめんサラダ♪
Total time: 5 min
Yield: 2～
Ingredients: ちりめん 10ｇ; 水菜 40ｇ; グリーンリーフ 2枚～; 酒・みりん・酢 各大さじ2; しょうゆ 大さじ1

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5分以内
100円以下

オクハマモ

ちりめんを使った簡単サラダです。お野菜は冷蔵庫にあるものなんでもOK!

材料（2～人分）

ちりめん: 10ｇ

水菜: 40ｇ

グリーンリーフ: 2枚～

酒・みりん・酢: 各大さじ2

しょうゆ: 大さじ1

作り方

1

大さじ1のサラダ油でちりめんをカリカリになるまで炒め、調味料を加え沸騰したらタレの出来上がりです。器に盛った野菜にかけて食べます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水菜のパリパリとちりめんのカリカリ、とっても相性がよく美味しいです。サラダ油は、グレープシードかオリーブオイルを使うとさらに美味しくなります。

きっかけ

冷蔵庫の中にある野菜とちりめんを使って簡単なサラダを作りました。

公開日：2011/03/12

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このレシピを作ったユーザ

オクハマモ短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ（笑）食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・ブログもやってます♪　お時間のある時に覘いてね！ http://plaza.rakuten.co.jp/mokohamoko/

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