たっぷり野菜の☆キーマカレー レシピ・作り方
![たっぷり野菜の☆キーマカレー](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/6deb3fa61b8767ac7e70cbb5f4b5f6e4edf7f1b1.96.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(3~4人分)
作り方
- 1 野菜はすべてみじん切りにします
-
2
フライパンを熱し、油なしでひき肉を炒めたら、ザルにあけて油を切ります
- 3 鍋を熱し、油を入れて1を軽く炒め、さらに2も加えて炒めます
- 4 3にカレールー以外の調味料と水を入れて約20分程煮込みます
- 5 卵をお好みの固さに茹でます
- 6 4が煮えたらカレールーを入れてとろみが付いたら出来上がり
- 7 お皿にご飯、6,5を盛り、刻んだパセリ又は乾燥パセリをふりかけて完成
きっかけ
たっぷり野菜を使ってカレーを作りたかったので作りました
おいしくなるコツ
ひき肉の油抜きをすることで、肉の臭みが抜けておいしくできます
- レシピID:1860001580
- 公開日:2011/03/27
関連情報
- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- キーマカレー
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
※あさ※2021/05/08 18:43美味しくいただきました