チキンと残り野菜のクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを茹でる準備をします。茹でる水の中に塩を１掴み入れて火にかけます。
   その後、材料を切ります。
   鶏モモ肉は一口サイズ。キャベツは四角に１口サイズ。ほうれん草はザク切りにします。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを適量入れます。最初に鶏モモ肉に軽く焦げ目をつけます。この時に塩・こしょうを適量かけます。
   軽く火が通ったら野菜を入れます。しめじは手でほぐし入れます。

3. 3

   パスタは湯が沸騰したら入れて茹でます。
   フライパンの材料はふたをして鶏肉に火を通します。
   火が通ったら一度、火を止めて、生クリームを入れる。軽く混ぜて、クリームソースを入れる。

4. 4

   ソースなど入れたら再度、火にかけます。中火でゆっくり混ぜてください。（沸騰させないで）
   仕上げにパルメザンチーズを入れます（お好みの量）
   お好みで、こしょうを少し入れても良し。

5. 5

   ソースが仕上がったら茹でたパスタをフライパンに入れます。もし、ソースが濃いければ茹で汁を入れて調整してください。
   パスタをソースに絡めれば完成です～。