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ガーリック風味のスズキのムニエル♪ レシピ・作り方

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オクハマモ
香ばしく焼いて、皮をぱりぱり食べれるようにシンプルなムニエルにしてみました！
みんながつくった数 18件

材料（3人分）

スズキ切り身
3切れ
ガーリックパウダー
少々
塩コショウ
少々
小麦粉
大さじ1
バター・サラダ油
各大さじ半分
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作り方

  1. 1
    スズキの皮に切れ込みを入れ、ガーリックパウダー、塩コショウで味付けをして、小麦粉を軽くはたいて、サラダ油とバターを入れたフライパンで、皮目から焼く。
  2. 2
    弱火でふたをしてじっくりと香ばしく焼いて出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

皮がパリパリになるように香ばしく焼くことがポイントです！

きっかけ

簡単で美味しいガーリック風味のムニエル、ちょっと手抜きで作りました！

公開日：2011/02/13
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関連情報

カテゴリ
その他のさかな全般スズキ
関連キーワード
ガーリック風味のスズキのムニエル ムニエル スズキ料理 簡単レシピ
料理名
スズキのムニエル

このレシピを作ったユーザ

オクハマモ 短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ（笑）食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・ ブログもやってます♪　お時間のある時に覘いてね！ http://plaza.rakuten.co.jp/mokohamoko/

つくったよレポート（ 11 件）

2022/09/05 21:59
美味しかったです
サオさん
2022/05/26 18:28
初めて作りましたが美味しいですね！♡ いろんな魚で使えますね！
かんちゃゃん
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