残り野菜の中華スープ♪ レシピ・作り方

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約10分
100円以下

オクハマモ

冷蔵庫の整理を兼ねて、残り物で作った中華スープです！残り物のお野菜何でも入れて、使い切りましょう！

材料（3人分）

残り物の白菜の中心部分: 100ｇ

大根葉: 適量

ほたて貝柱水煮缶の残りの煮汁: 適量

卵: 1個

ウエイパー: 小さじ2

水: 3カップ

塩コショウ・すりごま: 少々

作り方

1

ホタテの煮汁、お水、白菜のせん切り、ウエイパーを加えて煮ます。白菜が煮えたら塩コショウで味の調整。みじん切りにした大根葉を加え、溶き卵を流し入れて出来上がりです！
2

器に盛ったらすりごまを振り掛けます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

残り物の野菜があれば何でも入れちゃってください。ウエイパーを使えばとっても美味しい中華スープができます。

きっかけ

今日は冷蔵庫のお掃除を兼ねて、残り物で中華スープを作りました！

公開日：2011/02/13

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関連情報

カテゴリ: その他の中華スープ

関連キーワード: 中華スープウエイパーの中華スープ残り物節約レシピ簡単レシピ

料理名: 中華スープ

このレシピを作ったユーザ

オクハマモ短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ（笑）食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・ブログもやってます♪　お時間のある時に覘いてね！ http://plaza.rakuten.co.jp/mokohamoko/

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