材料（2～3人分）
- 鶏肉（もも等）
- 200ｇ
- スライスニンニク
- 1/2片
- トマト
- 2個
- 白菜
- 1/4束
- コンソメ粉
- 小さじ1
- 白ワイン
- 50ｃｃ
- 塩コショウ
- 少々
作り方
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- 1
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- 鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウをふる。トマトはざく切り。白菜も食べやすい大きさに切る。
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- 2
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- フライパンに油（分量外）を熱しニンニクを炒め香りを出し、肉を入れて色よく焼く。
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- 3
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- 白菜とトマトを追加し、白ワインとコンソメ粉ををふって混ぜ合わせる。蓋をして、10分ほど弱火で蒸し焼きにする。完成！
おいしくなるコツ
汁ダクです。気になる場合は蓋をとった後で、少し煮込んで汁分を飛ばします。
きっかけ
あっさり味です。白菜のクリーム煮に飽きたら…