野菜たっぷりの和風スープパスタレシピ・作り方

Name: 野菜たっぷりの和風スープパスタ
Yield: ２
Ingredients: キャベツ ６分の１玉; 玉ねぎ ４分の１玉; 人参 ４分の１本; ウインナー ４本; 水 ４００ＣＣ; ほんだし（顆粒の小袋） ２分の１袋; 塩 小さじ４; 醤油 大さじ３; みりん 大さじ１; 酒 大さじ１; 砂糖 大さじ２; こしょう 適量; パスタ ８０ｇ

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まりもまりりん

野菜たっぷりのスープパスタです。
ウインナーが味の決め手です。ベーコンでも良いです。

みんながつくった数 4件

材料（２人分）

キャベツ: ６分の１玉

玉ねぎ: ４分の１玉

人参: ４分の１本

ウインナー: ４本

水: ４００ＣＣ

ほんだし（顆粒の小袋）: ２分の１袋

塩: 小さじ４

醤油: 大さじ３

みりん: 大さじ１

酒: 大さじ１

砂糖: 大さじ２

こしょう: 適量

パスタ: ８０ｇ

作り方

1

キャベツ・人参を短冊切りし、玉ねぎ適当に切る。ウインナーは輪切りにする。
2

鍋に野菜・調味料を入れ、一煮立ちさせる。
3

最後にパスタを手で半分にして鍋に入れ、具の中に沈める。鍋に蓋をして、パスタが柔らかくなったら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

キャベツを使ってパスタを作りたかったので作ってみました。

公開日：2011/01/31

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このレシピを作ったユーザ

まりもまりりん 35歳の主婦です。現在、乳幼児の子育てをしています。主人の帰宅が毎晩10時を過ぎるので、さっと出せる簡単でヘルシー、尚且つ安く作れる料理を日々研究中。でも、主人は変わった料理は嫌いなので、ある意味、どこの家庭でも作るオーソドックスな料理ですが、「おばあちゃんの味」を意識して作っていますので、ハズレ無しに安心して作って頂けると思います。「今夜は何にしようかなー?」って悩んだ時は見てください。