新鮮ほっき貝のバター醤油焼き レシピ・作り方

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leopoo
ほっき貝を見つけたらコレ！簡単で美味しい！
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材料（2人分）

ほっき貝（生）
2個
バター
大さじ1/2
醤油
大さじ1/2
大葉
少々

作り方

  1. 1
    大葉は細切り。ほっき貝はナイフで殻を開け、身を取り出しきれいに処理する。
  2. 2
    フライパンにバターとほっき貝を入れ、両面焼いたら醤油を回し入れる。完成！大葉を飾ります。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焼きすぎると固くなるので、注意します。

きっかけ

ほっき貝を見つけたらコレ！簡単で美味しい！

公開日：2011/01/28
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関連情報

カテゴリ
その他の貝ホッキ貝
料理名
ほっき貝のバター醤油焼き

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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