冷凍保存した水煮は、自然解凍でお料理に使えます。出来立ての大豆は、そのまま食べても自然の甘さがあり美味しいです。サラダに利用してもいいですね!
豆は全部圧力鍋を使って炊きます。大豆は加圧するとすぐに火を止めて自然放置でできるのでとっても簡単です!
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