マーボ茄子 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 茄子を水にさらして灰汁を抜く。人参を短冊に切っておく。
- 2 フライパンに油をしき、茄子と人参を軽く炒める。
- 3 マーボー豆腐の素を入れ、具がしんなりしたら完成。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- マーボ茄子
まりもまりりん
35歳の主婦です。現在、乳幼児の子育てをしています。主人の帰宅が毎晩10時を過ぎるので、さっと出せる簡単でヘルシー、尚且つ安く作れる料理を日々研究中。でも、主人は変わった料理は嫌いなので、ある意味、どこの家庭でも作るオーソドックスな料理ですが、「おばあちゃんの味」を意識して作っていますので、ハズレ無しに安心して作って頂けると思います。
「今夜は何にしようかなー?」って悩んだ時は見てください。
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rinmama94592013/08/20 22:39
夏にサイコー
ごちそうさまでした！
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