ぜひ新鮮なモヤシで！モヤシとキュウリのナムルレシピ・作り方

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約15分
100円以下

激辛です。

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

モヤシ: 1/2袋

キュウリ: 1本

*おろしニンニク: 小さじ1

*ピーシェン豆板醤: 小さじ1/2～1

*ラー油（orごま油+一味唐辛子）: 大さじ1

*鶏がらの素: 小さじ1/2

*すりゴマ: 小さじ1

*コショウ: 少々

作り方

1

モヤシは水につけ、きれいに洗う。キュウリは細切り。
2

*印の調味料をビニール袋に入れ混ぜ合わせ、水を切ったモヤシとキュウリを入れてモミモミ。冷蔵庫にしばらく放置。完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

モヤシの生が気になる方は、混ぜる前にモヤシのみレンジで１分チンしてください。

きっかけ

生が好きな我が家。モヤシは茹でずに使います。

公開日：2010/12/27

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関連情報

カテゴリ: もやし

料理名: モヤシとキュウリのナムル

このレシピを作ったユーザ

leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

つくったよレポート（ 1 件）

2011/01/21 05:46

辛っ、でも、うまっ！ビール、ジョッキで2杯はいけちゃいそう♪野菜もたっぷりで◎！

はなはな桜

おお、美味しそう～！ドイツでビールでナムル、羨ましすぎ～！レポート、ありがとうございます。

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