ウチはサクサク揚げ玉が好きなので、火を止めた後から入れますが、汁を吸ってジューシーなのがお好きな方は、火を止める前に入れて、しばらく汁を吸わせてください。
サクサク同士(レンコン、揚げ玉)で作ってみました。
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