あんたまうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷりのお湯でうどんを茹で、器に入れておきます。

2. 2

   鍋に、めんつゆとお湯を入れて火にかけます。

3. 3

   沸騰し始めたら、水溶き片栗粉を入れ、よくかき混ぜる。

4. 4

   グツグツ言い出したら、溶き卵を加え、火を止める。

5. 5

   器に入れたうどんの上からアンをかけたらできあがり。
   お好みでネギをちらして下さい。