ソース春雨◎やきそば風◎ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨は茹でてザルにあげておきます。

2. 2

   油でキャベツ･ニンジン・もやし･ハムを塩･コショウ･ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素で炒めます。

3. 3

   ②にソースを入れ更に炒めます。混ざったら水を入れます｡春雨がほぐれやすくなります。なので少し多めにソースをいれても大丈夫です。

4. 4

   ③が煮えたら春雨を入れます。混ぜていくうちに水分を春雨が吸って水気がなくなります。そこへさくらえびを入れます。

5. 5

   味見をして薄かったらソース、塩、コショウなどで調節します。

6. 6

   最後にごま油をまわしかけ混ぜます。風味も良くなり、ほぐれやすくなります。普通の油でもOKです。これで完成です!