コチジャンの旨みが美味しいナスとピーマンの味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンとなすは乱切りにする。

2. 2

   調味料Aは、混ぜておく。

3. 3

   ゴマ油とサラダ油を鍋に入れて熱し、なすを炒める。

4. 4

   なすに火が通りしんなりとしたら中火にし、ピーマンを加えて更に炒める。

5. 5

   合わせ調味料Aを加えて、汁けがなくなるまで炒める。