早くて簡単フライパンひとつで出来る豆腐ハンバーグ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎをみじん切りにする。ビニール袋に入れて　塩をひとつつまみ入れて、玉ねぎの水分がでるまでもみもみする。

2. 2

   次にお豆腐を入れて、さらにパン粉も加えて　もみもみする。

3. 3

   最後にあいびきミンチをいれて、塩コショウもいれ、もみもみする。

4. 4

   ビニール袋から　取り出し、適当なサイズに丸め、油を引いたフライパンにのせていく。

5. 5

   弱火で両面にこげめがつくまで焼き、１カップの水を入れて　蓋をし、蒸し焼きにする。

6. 6

   蓋をあけて、ハンバーグにつまようじをさして　透明の肉汁が出ていれば　火が通っています。

7. 7

   ハンバーグをお皿にとりだす。

8. 8

   お好みで　ケチャップ（大匙２）＋ソース（大匙２）＋水（大匙４）を　あわせたものを　フライパンに入れて　火にかけてソースを作る。

9. 9

   ソースをハンバーグにかければ出来上がり~♪