お弁当の隙間おかず☆エリンギと長ネギのソテーレシピ・作り方

Name: お弁当の隙間おかず☆エリンギと長ネギのソテー
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: エリンギ 小さ目1本; 長ネギ 細い長ネギなら5cm程度; ごま油 適量; 中華あじ 1つまみ; ブラックペッパー 適量

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5分以内
100円以下

ぼーずの母ちゃん

お弁当の隙間に少しだけ(^^)

材料（1人分）

エリンギ: 小さ目1本

長ネギ: 細い長ネギなら5cm程度

ごま油: 適量

中華あじ: 1つまみ

ブラックペッパー: 適量

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作り方

1

エリンギを縦半分に切り、さらに斜めに薄く切る。

長ネギも斜めに切る。
2

フライパンにごま油を熱して、エリンギと長ネギを炒める。
3

火が通ったら、中華あじを振って絡める様に炒める。

ブラックペッパーを振ったら出来上がり!!

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当の隙間に。

公開日：2024/11/06

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このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m