旬のさつまいもで大学芋 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 さつまいもは荒く皮をむいて、一口大に切る。ボールに水をはり5分間つける。その後ざるにあげる。
- 2 天ぷら鍋にサラダ油を170°cに温めたら、水分を拭き取ったさつまいもを入れて柔らかくなるまで揚げる。
- 3 フライパンに砂糖、はちみつ、しょうゆと水を入れ沸騰させる。揚げたさつまいもを入れ、かき混ぜながらとろみがつくまで3~5分火を通す。
- 4 お皿に移し黒ごまを振る。
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- さつまいも
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いのしし。2024/10/20 17:30
さつまいもを収穫したので、作ってみました！美味しかったです(o^－^o)家族にも好評でした(^∇^)
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