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さつま芋と黒ゴマのパウンドケーキ❣️ レシピ・作り方

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ヤスのり子
甘いさつま芋と黒ゴマの風味が美味しいパウンドケーキです♪しっとりとした食感で、とても幸せな気分になります❣️
みんながつくった数 2

材料(2〜4人分)

さつま芋
1本
ホットケーキミックス
180g
1個
バター(無塩)
80g
砂糖
80g
牛乳
50g
黒ゴマ
大さじ1
粉糖
少々
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作り方

  1. 1
    さつま芋は半分に切り、皮付きのまま1センチの角切りに、もう半分は皮を剥いて、1センチの角切りにします。耐熱ボウルに入れ、ラップをしてレンジ(600W)で7分加熱します。
  2. 2
    ボウルにバターを溶かし、砂糖を入れて混ぜ合わせます。牛乳、溶いた卵、黒ゴマを入れて、更に混ぜ合わせます。
  3. 3
    2に、ホットケーキミックスを3回に分けて振り入れ、その都度混ぜ合わせます。1の皮を剥いたさつま芋を入れて、更に混ぜ合わせます。
  4. 4
    型に3の生地を流し入れ、2〜3回上下にトントンします。1の皮付きさつま芋を散らし、170度に予熱したオーブンで40分加熱します。
  5. 5
    竹串で刺してベトつきが無ければ、焼き上がりです。粗熱が取れたら、粉糖を振り掛けて出来上がりです❣️

おいしくなるコツ

牛乳と卵は冷蔵庫から出して、常温に戻しておいてください。焼いている途中に表面が焦げつきそうでしたら、アルミホイルをかけてください。

きっかけ

お芋の季節になってきましたね♪

公開日:2024/09/16

関連情報

カテゴリ
さつまいも秋のおもてなし料理パーティー料理・ホームパーティ子どものパーティパウンドケーキ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2024/10/05 10:10
ヤスのり子さんこんにちは♡さつま芋ゴロゴロの可愛いケーキが出来ました٩(^‿^)۶しっとりした生地の本格ケーキ♬とっても美味しぃです息子も喜びます(^-^)
キンプリン
キンプリンさん^_^ゴロゴロさつまいもとても美味しそうです♡旬のさつまいまで秋を満喫です♪ 作ってくださってありがとうございます

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