ナッツ＆ドライフルーツのパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターと卵、牛乳を冷蔵庫から出して、常温に戻しておきます。
   ミックスナッツ＆フルーツは、粗みじん切りにします。

   

2. 2 今回、ミックスナッツ＆フルーツは、これを使いました♪

   

3. 3 耐熱ボウルにバターを入れて、レンジで２０秒程温めます。きび砂糖入れて、混ぜ合わせます。次に溶き卵を入れて、更に混ぜ合わせます。
4. 4 ３に牛乳とケーキミックスを、ダマにならないよう、３回に分けて振り入れ、都度混ぜ合わせます。

   

5. 5 オーブン（６００Ｗ）を１８０度に予熱します。
   ４に、１のミックスナッツ１／４分量を入れて、混ぜ合わせます。

   

6. 6 ５を型に流し入れ、２〜３回上下にトントンして空気を抜きます。
   １のミックスナッツ１／４分量を表面に散らします。オーブンに入れて、４０分加熱します。

   

7. 7 １５分程したら一旦取り出して、包丁で縦に切り目を入れます。
   １のミックスナッツを、切り目に沿って散らし、オーブンに戻して加熱を続けます。

   

8. 8 串を刺して、ベトつかなければ焼き上がりです。しばらくおいて粗熱を取り、召し上がってください❣️