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フライパン内で下拵えする《弁当用ハンバーグ》 レシピ・作り方

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好き嫌い大王の料理番
フライパンの中でこねる→成形→焼く→味付け
洗い物少なめレシピです

材料(1〜2人分)

ひき肉(豚でも牛でも良い)
300g
塩コショウ
少々
卵液
30cc
パン粉
大さじ1
飴色玉ねぎ
30gくらい
カットコーン
大さじ3〜4
ソース・ケチャップ
各大さじ1
砂糖
小さじ1
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作り方

  1. 1
    フライパンにパン粉・牛乳・塩コショウ・卵液を入れて混ぜる
    →ひき肉・飴色玉ねぎ・カットコーンを入れる
    →スパチュラ等でねる様に混ぜる
    →平たく伸ばす
    →4〜6分割
  2. 2
    中火で両面焼く

    ★テフロン加工
    &肉の脂が出るので油は使いません
  3. 3
    火を止める
    →ケチャップ・ソース・砂糖を混ぜる
    →全体に味を馴染まぜる
  4. 4
    粗熱が冷めたら
    お弁当に入れて出来上がり
    ( ^ω^ )

おいしくなるコツ

しっかり押し付けて平たく成形します

きっかけ

弁当用に大急ぎで作りました

公開日:2024/08/31

関連情報

カテゴリ
ハンバーグステーキお弁当 ハンバーグお弁当のおかず全般

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好き嫌い大王の料理番 4人暮らし。[大王][姫][世子][料理番] 好き嫌いに悩む皆さんと共有出来れば嬉しいです 調理器具の8割タッパーウェア社製品 1割100均。残りはその他 レシピの分別は以下を参考にして下さい。 [つくレポ]歓迎 ★好き嫌い大王家の ★手荒れが辛い人の ★コストコ素材 ★業スー素材 ★家庭菜園の ★作り置き ★圧力鍋で ★多層鍋で ★今日は本気で ★旬の ★残り ★保存 ★3時のおやつ

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