鶏もも肉の味噌焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★の調味料を混ぜる

2. 2

   鶏もも肉を一口大に切りビニール袋に入れたら1の調味料も入れてよく揉む。そして冷蔵庫に入れて1時間置いておく。

3. 3

   フライパンに ごま油をひき、鶏もも肉を入れて中火で焦がさないように焼く。

4. 4

   鶏もも肉を裏返したら上に一口大に切ったキャベツを乗せ、蓋をして蒸し焼きにする

5. 5

   水分がたくさん出てくるので肉とキャベツに染み込むようにしながら15分ほど 煮ていく。

6. 6

   蓋取り火を強めて残りの水分が少なくなるまで焼いたら完成。