チンゲン菜とハムの中華炒めレシピ・作り方

Name: チンゲン菜とハムの中華炒め
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: チンゲン菜 ２株; ハム ５枚; ごま油 適量; にんにく １かけ; 生姜 すりおろして小さじ１弱; 中華あじ ２つまみ; 塩・ブラックペッパー 適量

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約10分
300円前後

ぼーずの母ちゃん

メインがあっさりの時に簡単に炒めて１品

材料（２人分）

チンゲン菜: ２株

ハム: ５枚

ごま油: 適量

にんにく: １かけ

生姜: すりおろして小さじ１弱

中華あじ: ２つまみ

塩・ブラックペッパー: 適量

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作り方

1

チンゲン菜を食べやすい大きさに切ってから茹でる。

ザルにあげて水切りをする。
2

ハムを放射線状に８等分に切る。
3

フライパンにごま油を熱して、にんにくと生姜をすりおろす。
4

香りが出たら、チンゲン菜とハムを加えて炒める。
5

中華あじを加えて絡める。

塩・ブラックペッパーを振って味を整えたら出来上がり!!

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

副菜に。

公開日：2024/06/05

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このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m