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豆腐にみそだれ レシピ・作り方

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aoriika
火を使わずに豆腐が美味しくいただけます

材料（1人分）

豆腐
1/2丁
卵黄
1個
☆味噌
小さじ1
☆砂糖
小さじ１
☆しょうゆ
小さじ0.5
☆豆板醤
小さじ0.5
☆ごま油
小さじ1
☆白ごま
小さじ1
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作り方

  1. 1
    豆腐を食べやすい大きさに切って器に乗せる。（切ってから時間が経つと水分が出てくるので直前に切る）
  2. 2
    ☆の調味料を混ぜて味噌だれを作る
  3. 3
    １に２の味噌だれをかけて卵黄を添える
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ユッケ風にしたくて

公開日：2024/02/04
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カテゴリ
絹ごし豆腐

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