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あっさり漬物レシピ・作り方

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1時間以上
300円前後

シンプルで簡単な漬物です

材料（1人分）

白菜: ２枚

大根: ３cm

小かぶ: １/２個

白だし: 大さじ１

酢: 大さじ１

砂糖: 大さじ１

塩: 小さじ1

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作り方

1

白菜、大根、小かぶを２cmの細切りにする。ボウルに入れて塩を加えて揉んだら水分を絞って捨てる。
2

ジップロックに１と白だし、酢、砂糖の調味料を一緒に入れて、混ぜるようにして揉む。
冷蔵庫で１時間以上置いたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

残り野菜を使って

公開日：2024/02/02

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カテゴリ: その他の漬物

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