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冬の大根の漬物レシピ・作り方

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1時間以上
500円前後

冬の大根はジューシーで美味しいです

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

大根: １本

塩: 15ｇ

酢: ５０㏄

砂糖: ８０g

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作り方

1

大根は皮をむき、横半分に切って、さらに縦に切り４分割する。ビニール袋に大根と塩、酢、砂糖を入れて混ぜたら口を縛る。
2

１時間ほど置いたら、袋を持って揺らしながら混ぜる。
大きいタッパなどに入れて冷蔵庫に入れる。
３日ほどしたらいただける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冬の大根は美味しいので

公開日：2024/01/09

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関連情報

カテゴリ: 大根

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2024/01/23 14:58

参考にさせていただきました。美味しくできました。ありがとうございます。

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